Већина људи само једе месо кивија, али недавно истрага је предложио да се једе и кожа, јер она даје приступ већем броју витамина и хранљивих састојака него изнутра. Само што је кожа прекривена врло финим замагљивањем и горчег је укуса, што може бити непријатно или непријатно за јести. Међутим, постоје методе и опције за уклањање овог проблема. У ствари, горчина коже савршено допуњује слаткоћу меса и једноставном припремом може се конзумирати цело воће.

Које су предности једења коже кивија?

Регулише хормоне, крвни притисак и васкуларну функцију

Калијум може да регулише хормоне, крвни притисак и васкуларну функцију да набројим само неколико предности. Такође се налази у кивију, посебно у кожи.Оглашавање

Има антиалергију, против рака и антиинфламаторна својства

Киви је висок у флавоноиди , који имају антиалергију, против рака и антиинфламаторна својства. Флавоноиди су хемикалије које се налазе у воћу и поврћу и које стварају живе боје. Такође су корисни за имуни систем, а такође су и снажни антиоксиданти.

Може побољшати кардиоваскуларно здравље

Киви је богат Алфа-линолна киселина и есенцијална масна киселина Омега-3 , који могу побољшати кардиоваскуларно здравље.Оглашавање

Богат је витаминима А, Ц и Е.

Витамин А. подстиче раст и развој, јача имунитет и побољшава вид. Витамин Ц је императив за зарастање рана и превенцију капиларног крварења; његов недостатак је примарни узрок Скорбут . Такође је антиоксиданс . Још један антиоксиданс је Витамин Е. . Штити ћелијске мембране и помаже неуролошким функцијама.

Како јести кожу

Најлакши и најпријатнији начин конзумирања коже кивија за додатне здравствене бенефиције је нежно трљање непријатних длачица крпом. Прљавштина и друге загађиваче попут пестицида могу се ухватити у ситне длачице, па је важно добро опрати воће ако планирате да га конзумирате. Једноставан и ефикасан начин за то је додавање белог сирћета у воду и намакање воћа неколико минута пре темељитог испирања.Оглашавање

Киви је такође одличан за мешање. Ових дана са популарношћу супер сокова и машина за мешање можете убацити читав киви или неколико њих са обиљем других састојака или самостално и умешати. Можете додати мало меда или чисти јаворов сируп да га мало засладите и попијете киви.

Други начин конзумирања целог кивија је кување са њим. Цеђено и исечено на кришке, омекшава месо, а такође може да се здроби или помеша пре него што се дода мешавинама за прављење кифлица и колача.Оглашавање

Кредит за истакнуте фотографије: Замућени киви. / Андреас Дантз преко флицкр.цом