Овсену кашу је лако волети. То је топло, пуњење од целог зрна које се лако припрема и садржи хранљиви пунч. Можда се питате, која је разлика између ваљаног или челичног резаних оваса? Ваљани зоб се једноставно пари и преврће да би се поравнао пре паковања. Челични резани зоб је, с друге стране, само зоб исецкан на мање комаде оштрим сечивом. Обоје задржавају свој статус целокупног зрна, па одаберите оно које вам се највише свиђа јер су обоје здрави избор!

Заправо, догодиће се неколико ствари ако почнете свакодневно да једете овсену кашу. На пример:

1. Управљаћете (или можда изгубити!) Килограмом

Овсена каша вас испуњава како бисте могли да искористите своје јутро максимално без ометања муке глади (или посезања за крофном у соби за одмор). А. студија упоређивањем доручка од овсене каше са кукурузним пахуљицама утврђено је да овсена каша спорије напушта стомак, дуже задржавајући глад. У ствари, они који су јели зобене пахуљице, током следећег оброка појели су мање, укупно мање калорија, посебно ако су већ имали прекомерну тежину. Верује се да је овсена каша бета-глукан атрибути садржаја овим засићујућим ефектима.Оглашавање

2. Ваше срце ће бити здравије

Вероватно сте чули да је овсена каша здрава храна за срце - пише на амбалажи - али постоји тешка наука која то поткрепљује. Понуда зоби својства снижавања холестерола повезан са бољим укупним здрављем кардиоваскуларног система. Додавање само 2 унци сувог овса (или 1 шоља куване) у типичној америчкој исхрани може имати благотворни утицај на ниво холестерола.

Овсена каша такође може да помогне контрола гликемије , односно одржавање нивоа шећера у крви стабилним, што је изузетно важно за људе са дијабетесом, јер су у већем ризику од кардиоваскуларних болести. Као храна од целог зрна, овсена каша садржи 26 грама угљених хидрата у порцији од једне шоље, што је одличан избор за доручак за некога ко нема дијабетес.

3. Ваша црева ће вам бити захвална

Важан начин да подржите своје здравље гастроинтестиналног тракта је укључивање пребиотика у вашу исхрану. Пребиотици су врсте влакана која људска црева не могу да сваре, али која хране добре бактерије у цревима. Бета-глукан који се налази у овсеној каши је одличан начин да ваше пријатељске цревне бактерије буду срећне и здраве.Оглашавање

Поред својих пребиотичких својстава, влакна у овсеној каши помажу вам да будете редовни. Кувана овсена каша садржи укупно 4 грама дијететских влакана по шољи, што додаје масу садржају црева и помаже вам (ахем) да елиминишете отпад, тако да се не осећате надуто.

4. Добићете хранљиве материје

Већ смо се дотакли садржаја угљених хидрата у овсеној каши, али шта је са протеинима и мастима? Овсена каша садржи мало масти (само 2 грама по шољи) и готово без засићених масти. Изненађујуће, једна шоља овсене каше има 5 грама протеина! Такође је пакован са микроелементима, укључујући бакар, гвожђе, магнезијум, фосфор, селен и цинк, као и антиоксиданти . А једна шоља овсене каше вратиће вам само 143 калорије (пре него што додате преливе).

Уживање у овсеној каши ујутру поставиће вас за добар избор током дана.Оглашавање

5. Никада више нећете досадно доручковати

Ваше тело успева у разноврсној храни, а овсена каша је савршено празно платно за мешање ваше рутине доручка са различитим додацима. Можда бисте волели да припремате овсене пахуљице сваког јутра, али можете и да направите велики лонац за следећу недељу и да сваки дан поделите порцију за загревање. (Препоручујем да додате минуту млека или воде пре микровалова на минут.)

Идеје за укус новог јутарњег режима:

• Убацивање неких воћних кришки (свеже, смрзнуто или конзервисано одлично!) Је увек добра идеја (пробајте јабуке, јагоде, киви)
• Умешајте кашику пиреа од бундеве и поспите смеђим шећером и циметом
• Врхунски зоб додајте капљицама меда и неколико ораха или семенки
• Додајте исецкани сушени манго и кокосове пахуљице за тропску овсену кашу
• Користите сос од јабука за заслађивање, а затим убаците неколико сувих грожђица
• Намочите уролани зоб преко ноћи у млеко, а ујутро прелијте маслацем од кикирикија и бананом и уживајте охлађен или подгрејан

Овсена каша је заиста укусна и хранљива опција доручка или грицкалица у којој бисте се требали осећати добро. Дакле, покушајте да га уврстите у своје оброке и уберете благодати ове целокупне хране!Оглашавање

Келда Реимерс, дијететичарка са Универзитета у Мериленду, Цоллеге Парк допринела је овом делу.