Романтични оброци за једног: 5 рецепата за брзу тостер
Суочавате ли се сами са Даном заљубљених? Осећате се изостављено јер су намењена најромантичнијим оброцима за тај дан, па ... два?
Па, ако вечерате соло током дана и имате тостер ... не бојте се, имамо неколико укусних посластица које можете брзо припремити. Ово су загарантоване укусне посластице, а бонус је што вас нема остатака да вас исмеје из мрачних углова фрижидера следећег дана!
1. Панко филе са кору од лососа
- 1 филе лососа, приближно 6 унци
- 2-3 кашике панко мрвица
- 1 кашичица ситно сецканог власца
- 1 кашичица ситно сецканог першуна
- Ситно нарибана корица лимуна од 1/2 лимуна (опционално)
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 кашика мајонезе
- со и бибер
Поставка рерне тостера: 425 степени
Солите и побиберите са обе стране филета лососа. Лагано подмажите плех за пећницу са тостером.Оглашавање
Ставите филе лососа на лим за печење и премажите мајонезом, тако да је читав филе благо премазан.
У малој посуди помешајте панко мрвице, власац, першун, лимун и маслиново уље. Добро измешајте и равномерно тапкајте мрвице по врху филета лососа.
Пеците на 425 степени 10 минута док лосос не буде средње редак.
Послужите уз бачену зелену салату.
2. Фриттата од печене црвене паприке и тиквица
- 2 јаја
- 1/2 шоље ситно ољуштених тиквица (око 1/2 мале тиквице)
- 2 кашике ситно резане печене црвене паприке
- 1 мали каранфилић белог лука, млевени (по жељи)
- 2 кашике исецканог пармезана (или 1 кашика ренданог)
- 1/2 кашичице биљака де провенце (или мајчине душице)
- Прстохват соли и бибера
Поставка рерне тостера: 400 степениОглашавање
Разбијте јаја у малу посуду, добро промешајте малом мутилицом или виљушком.
Смешу сипајте у подмазану малу таву од ливеног гвожђа (6 пречника) или посуду са крем брулеом.
Пеците 8-10 минута док се фритаја само не постави у средину.
3. Козице од белог лука
- 1 десетина великих козица
- 1 велика каранфилић бели лук, млевени
- 1 кашика маслиновог уља
- Свеже нарибана корица 1/2 лимуна
Подешавање рерне тостера: 450 степени
Ољуштите и припремите козице, ако то већ није учињено.Оглашавање
Баците козице у малу посуду са маслиновим уљем, сољу, бибером, корицом лимуна и белим луком. Оставите да седи 30 минута како би бели лук могао да упије ароме. Ставите козице на плех за печење тостера. Пеците док не постане ружичасто и тек почиње да се стеже, око 5-6 минута.
Послужите уз печени батат и преливену зелену салату.
4. Печени слатки кромпир
- 1 мали слатки кромпир, ољуштен и исечен на 1/2 коцкице (приближно 1 шоља)
- 1/2 малог лука, исеченог на 1/2 коцкице (приближно 1/4 шоље)
- Со и бибер
- 1 кашика маслиновог уља
Поставка рерне тостера: 400 степени
У малу посуду баците слатки кромпир са луком, сољу и бибером и маслиновим уљем.
Ставите слатки кромпир на лим за печење тостера и пеците 25-30 минута, док слатки кромпир не омекша.Оглашавање
5. Гратинее Марсцапоне од свежих бобица
- 1/2 шоље свежих бобица - нарежите јагоде, малине или
- 1/4 шоље сира марсцапоне
- 1-2 кашике тешке павлаке
- 1 кашика Марсала вина (или ракије)
- 1 кашичица турбинадо шећера (или светло смеђег шећера)
Поставка рерне тостера: Броил
Свеже бобице поређајте у посуду са гратинираним месом (или у плитку посуду отпорну на топлоту).
У малој посуди помешајте сир марсцапоне са густом павлаком и Марсалом док не постане глатко и кашико. Кашиком премешајте смешу сира марсцапоне преко свежих бобица, а по врху равномерно поспите шећер турбинадо.
Пеците док лагано не порумени и не пропухне на врху, око 2 минута.
Закључак
Предлажем да се размути пар њих и ужива у добром филму. Моји одабири? Нешто по узору на Снатцх. Или ако тражите љубавну причу с помалом, пробајте деликатесу. (Само сачекајте док не поједете да пустите игру на овој ...)Оглашавање
(Фото кредит: Замрзнута пица загрева се у рерни преко Схуттерстоцк-а)