Недавно сам прочитао чланак на пет страница у популарном часопису који је цитирао комитет стручњака за исхрану, медицину понашања, кување и здравље који сугерише да ми, као Американци, треба да избацимо све што знамо о планирању оброка, бројању калорија и лишавању јер постоји једноставан начин да се паметно једе. Запањујућа статистика да две трећине становништва Сједињених Држава има вишак килограма је позадина овог плана, јер, према овом истраживању, сви наши проблеми са исхраном нису само наша грешка, већ делимично и храна. Све, од адитива за храну до текстура хране (хрскаве и кремасте), доводи наш мозак до неисправног ожичења које тера нас да купујемо чипс на одјавној линији и поједемо нешто за шта знамо да је лоше за нас. Вау.

Као сертификовани специјалиста за поремећаје у исхрани и психотерапеут, верујем да је ово рецепт за поремећај у исхрани. Колико пута вам је речено да је нешто лоше за вас и да сте одмах, ако не и раније, престали да то радите? Колико људи знате који пуше који не знају да је пушење штетно за тело? Колико људи који пате од булимије зна да су препијање и пражњење изузетно опасни за њихова тела? Колико особа са прекомерном тежином познајете и који мисле да је тешко за њихов кардиоваскуларни систем? Знати шта је исправно и погрешно, добро и лоше, штетно и корисно, не води нужно некога да промени понашање у свету које је основа његовог или њеног емоционалног регулаторног система. Кажем својим клијентима да понашање код поремећаја у исхрани има мало, ако уопште има, везе са интелигенцијом. У ствари, неки од најпаметнијих људи које познајем су људи који долазе у моју канцеларију на терапију за поремећаје у исхрани.

У чланку се сугерише да ако људи купују од спољне стране пијаце до унутрашњости пијаце, преваре своју децу да једу поврће, пошто га деца не воле, и одупиру се заустављању у ресторанима брзе хране, онда ће они бити паметни у јелу . Брзи, лаки, преко ноћи амерички резултати за оно што верујем да су дугорочни, тешки и сложени делови човековог осећаја себе. Као усред пијанства, особа која је од раног детињства била натерана да се преједа одједном би могла да помисли и замисли замишљени успех који ће имати ако прође поред Цинабона на аеродрому. Погрешно. Најчешћи одговор је: „Могао бих и ја. Већ сам прешао преко својих калорија.'

Када особа користи храну као средство за емоционалну регулацију, за коју верујем да је срж болести глади, део мозга који 'зна' остаје у прашини негде између тренутка буђења сваког јутра и одрицања,, „Данас ћу бити добар“, и ући у Старбуцкс и купити латте и кроасан са путером. Емоције владају глађу иза поремећаја у исхрани, а не интелигенцијом.

Дакле, то је разлог зашто се превазилажење прекомерне тежине, која се сматра поремећајем преједања који ће ускоро бити укључено у ревизију дијагностичког статистичког приручника (ДСМ), не може учинити само дијетом или програмом вежбања. Људи са поремећајима у исхрани имају више успеха да постану особе које замишљају да постану ангажовањем у психотерапијском процесу. То је зато што укључује стављање речи у унутрашње искуство, а не радње које користе тело за куративни ефекат. На пример, пацијенткиња са којом радим две и по године дошла је на терапију у нади да ће смршати пре неког великог догађаја у свом животу. Није јој било лако да прихвати моју идеју да ће јој дијета и план исхране помоћи. Није јој било лако да присуствује недељним сесијама и први пут у животу говори о себи, да изрази своја осећања са придеви уместо колачића. Скидајући слојеве, скидајући кожу, из недеље у недељу, често је причала о свом детињству, браку, послу, пријатељима, везама, идејама, интересовањима и томе како воли колаче и сладолед. Изгубила је више од 40 фунти. Она јасно каже да је то урадила без дијете, без трикова, урадила је то 'на своју руку' проналазећи свој пут, свој план и своје речи.

Волео бих да прочитам нешто у овом стручном чланку који се бави емоционалним и психолошким аспектима прекомерне тежине. То је тако велики део ове епидемије, и пролази скоро потпуно непризнато и непризнато. Углавном, мислим, зато што се бавити дубљим, убедљивијим и компликованијим емоционалним детаљима исхране није лако.