Не могу да кажем да волим ланено семе. Мислим, заправо нема незабораван укус! Оно што волим је колико је то добро за мене и како је лако то уклопити у свој дан! Можете га добити целог, млевеног или као уље. Додајте га житарицама, смоотхиејима, салатама и још много тога! Само га немојте загрејати. Загревање може уништити здравствене предности овог дивног семена.

Краљ Карло Велики је у 8. веку захтевао од својих поданика да га конзумирају. У ствари, то је био закон! Веровао је у његове здравствене предности тако снажно. Неке од тих предности укључују смањење срчаних болести, рака, можданог удара и дијабетеса. То је велика снага за мало семена! Али шта би друго могло учинити?

То је тако ситно семе и неке од његових благодати потичу од уља, а друге од уношења из основа. Има кратак век трајања, па ако га не користите превише, ужеће пре него што бисте желели. Ланено уље садржи витамине као што су Б1, Б2, Ц, Е и каротен, облик витамина А. Уље такође садржи есенцијалне масне киселине омега-6 и омега-9, цинк, гвожђе и минерале у траговима као што су магнезијум, фосфор , калијум и калцијум. Такође је добар извор омега-3 масних киселина које промовишу здравље срца. Уље ланеног семена не садржи влакна и фитоестрогене (једињења слична биљном естрогену) као цело семе.

Најбоља опција је да га сами свеже самељите и додате својој храни. Користим млин за кафу само за семе и делује савршено! Још једна добра опција је да га купите целог или млевеног и чувате у замрзивачу. Коначно, можете користити цело семе, али добро жвакати храну. Ипак би требао, зар не? Цела семена заиста лепо изгледају у кифлицама и у салатама. Видети семе је леп подсетник да одабирете здрав животни стил!

И само које су то предности? Идемо!Оглашавање

1. Рак

Две најважније компоненте ланеног семена које могу помоћи у заштити од рака су омега-3 масне киселине и лигнани. Показало се да омега-3 масне киселине пронађене у ланеном семену, назване АЛА (алфа-линоленска киселина), инхибирају појаву и раст тумора.

Лигнани (који су фитокемикалије попут фитоестрогена) могу помоћи у заштити од карцинома повезаних са хормонима попут рака дојке и простате блокирајући ензиме који су укључени у метаболизам хормона. Овај фитоестроген се везује за ћелијске рецепторе, блокирајући способност повезивања сопствених хормона у телу. Ово омета раст и ширење туморских ћелија.

2. Кардиоваскуларне болести

Кардиоваскуларно, ланено уље је попут мазива за крвне судове. Чини се да спречава да се беле крвне ћелије лепе за унутрашње зидове крвних судова. То, заузврат, спречава таложење плака, чиме спречава очвршћавање крвних судова. Очигледно је да је ланено уље корисно и за лечење неправилног рада срца (аритмије) и затајења срца!

3. Дијабетес

Употребом целог семена, ланено семе може побољшати осетљивост на глукозу код људи који не подносе глукозу. Ово може бити повезано са антиоксидативним својствима семена. Другим речима, то може скромно побољшати шећер у крви.

4. упала

Показано је да АЛА смањује инфламаторне реакције код људи. Смањење упале повезано са накупљањем плака у артеријама може бити још један начин на који ланено семе помаже у спречавању срчаног и можданог удара.Оглашавање

5. Лупус

Такође је показано да ланено семе побољшава функцију бубрега код људи са лупусом.

6. мождани удар

Као што је горе речено, смањењем упале у телу смањујете шансе за мождани удар. Међутим, такође постоје назнаке да лан може довести до можданог удара. Морате разговарати са својим лекаром да бисте видели да ли је суплементација ланом права за вас.

7. Холестерол

Опет, подмазивањем крвних судова ланеним уљем спречавате накупљање плака и смањујете ризик од високог холестерола.

8. Синдром сувих очију

Према Јацку Греинеру, доктору наука, са Института за истраживање ока Сцхепенс у Бостону, дијета са високим уделом масти делимично је одговорна за овај синдром. Ако једете масну храну, спречава се исељавање уља из очних жлезда. Постају превише дебели! Верује да омега-3 масти у ланеним уљима омекшавају секрете жлезде како би могле да теку.

9. Артритис

Остале хемикалије, као и АЛА, као што је раније речено, смањују упале у телу. Због тога је ланено уље корисно код реуматоидног артритиса и других инфламаторних (оточних) болести.Оглашавање

10. Депресија

Ланено уље и омега-3 садрже докозахексаенојску и еикосапентанску киселину. Људи са значајном депресијом пате од ниског нивоа ових једињења. Ова једињења се такође налазе у орасима и риби.

11. Болести јетре

Лигнани (фитокемикалије) у семену лана могу смањити факторе ризика од болести јетре.

Тхе Цонс

Људско тело не узима омега-3 масне киселине у семенима лана као омега-3 у рибљем уљу, због чега треба да се конзумира већи ниво ланеног семена да би се задовољиле наше потребе за омега-3. Сјеме лана има врло висок садржај влакана, па је најбоље почети полако и повећавати нивое постепено како би се избјегло грчење, надимање или прекомерни лаксативни ефекат.

Превентивне мере

Интеракције

Ако редовно узимате било какве лекове или друге додатке, разговарајте са својим лекаром пре него што почнете да користите ланено семе. Ланено семе може блокирати нормалну апсорпцију лекова. Ланено семе и ланено уље могу такође да комуницирају са лековима као што су разређивачи крви, лекови против болова против НСАР, хормонски третмани и лекови за крвни притисак, холестерол и дијабетес. Будите опрезни када узимате ланено семе или ланено уље са додацима попут кантариона и валеријане, који се често користе за људе са депресијом.Оглашавање

Ризици

Никада не једите сирово или незрело ланено семе - могло би бити отровно. Разговарајте са лекаром пре употребе ланеног семена или ланеног уља ако имате дијабетес, биполарни поремећај, високе нивое триглицерида, поремећаје крварења или рак простате. Не користите ланено семе ако имате пробавне проблеме (попут Кронове болести, ИБС или колитис), а жене са болестима осетљивим на хормоне (попут ендометриозе, ПЦОС-а, карцинома дојке и материце) не би смеле да користе ланено семе.

Савет за складиштење

Држите га у замрзивачу.

Најбоље место за складиштење млевеног ланеног семена је замрзивач. Млевено ланено семе замрзните у пластичној врећици која се затвара. Замрзивач ће задржати млевени лан да не оксидира и изгуби своју хранљиву снагу.