Значај дијете са мало угљених хидрата

У последњих неколико деценија, здравствене власти су нас водиле ка исхрани са мало калорија и масти. Проблем је у томе што, чак и када се многи придржавају ове дијете, они обично не постижу жељене резултате^[1]

Доступна алтернатива је дијета са мало угљених хидрата. То укључује ограничавање високог уноса угљених хидрата у облику скроба и шећера, замењујући их протеинима и мастима. Дијета са мало угљених хидрата смањује апетите, што заузврат смањује унос калорија и губитак килограма без напора, под условом да се угљени хидрати смањују.

Резање уноса угљених хидрата побољшава ваше здравље из неколико аспеката

Студије јасно показују да дијета са мало угљених хидрата превазилази губитак килограма. Смањење уноса угљених хидрата има низ значајних предности:

• Смањује ниво глади
• То је аутоматски програм мршављења без потребе за бројањем калорија.
• Дијета са мало угљених хидрата резултира већим процентом губитка тежине од дијете са смањеном масноћом
• Дијета са ниским садржајем угљених хидрата користи метаболичком здрављу. Ово смањује шећер у крви, ублажавају се крвни притисак и разне друге здравствене компликације.

Све ово значи да можете јести док се не заситите, осетите задовољство и још увек успете да смршате.

Савршен унос угљених хидрата

Не постоји јасна дефиниција тачно онога што представља дијету са мало угљених хидрата. Оно што је ниско за једно, не мора бити ниско за друго. Унос угљених хидрата за појединца зависи од пола, старости и телесне грађе, личних преференција, начина живота, нивоа активности, културе исхране и тренутног метаболичког здравственог стања.

Физички активни људи са више мишићне масе толеришу виши ниво угљених хидрата од људи везаних за радни сто. Здравље метаболизма је важан фактор. Људи могу добити гојазност, па чак и дијабетес са метаболичким синдромом. Они који спадају у ову категорију не могу толерисати исти унос угљених хидрата као они који су здрави.

Једноставним уклањањем нездравих извора угљених хидрата из свакодневне прехране у облику рафинисаних додатака пшеници и шећеру, на добром сте путу ка бољем здрављу. Да бисте у потпуности уживали у метаболичким предностима, морате ограничити друге изворе угљених хидрата,

Идемо на оно што можете јести:

• Свако поврће
• Сорте воћних комбинација
• Део здравих скроба попут слатког кромпира, кромпира и здравих житарица попут овса и пиринча

****** Основни планови оброка око хране са ниским садржајем угљених хидрата како би се смршало и побољшало целокупно здравље.

Већина хране са мало угљених хидрата је здрава, укусна и хранљива.

30 намирница са највише угљених хидрата:

1. Јаја (угљени хидрати: скоро 0)

Јаја су а здрав и хранљив извор хране, препун више хранљивих састојака, укључујући хранљиве материје за мозак, као и једињења која могу побољшати очи.

Месо

Све врсте меса су близу нултог нивоа угљених хидрата, осим јетре која садржи приближно 5% угљених хидрата с

2. Говедина (угљени хидрати: 0)

Говедина је задовољавајући облик хране натоварен храњивим састојцима попут Б12 и гвожђа. Постоје разне врсте говедине попут млевене говедине, бифтека и хамбургера.

3. Јагњетина (угљени хидрати: 0)

Оглашавање

Јагњетина садржи бројне хранљиве састојке, укључујући Б1. Јагњетина се храни травом и богата је масним корисним киселинама.

4. Пилетина (угљени хидрати 0)

Пилетина је најпопуларније месо на свету. Има корисне хранљиве састојке и добар је извор протеина. На дијети са ниским садржајем угљених хидрата, боље је одабрати крила и бутине, „масније“ порције.

5. Свињско месо сланине (угљени хидрати 0, у већини случајева)

Свињетина је укусна врста меса, а сланина је једна од омиљених дијета са мало угљених хидрата. Сланина је месо које прерађује месо, тако да није здрава храна. Међутим, прихватљиво је умерити количину на дијети са мало угљених хидрата. Сланину купујте локално, без вештачких састојака. Прочитајте етикете да бисте проверили садржај шећера како бисте били сигурни да се угљени хидрати одржавају на нултом нивоу.

Остало месо са ниским садржајем угљених хидрата укључује ћуретину, бизона, телетину и дивљач.

Плодови мора

Плодови мора су здрави и хранљиви, садрже Омега 3 масне киселине, јод и витамин Б12, без угљених хидрата.

6. Лосос (угљени хидрати: 0)

Лосос је најпопуларнија врста рибе у здравству јер садржи Омега-3 масне киселине. Лосос је такође пун Б12, јода и садржи витамин Д3.

7. Пастрмка (угљени хидрати: 0)

Пастрва, попут лососа, је врста рибе која је препуна важних хранљивих састојака, укључујући Омега-3 масне киселине.

8. Сардине (угљени хидрати: 0)

Сардине се једу целе, са костима. Сардине су густе хранљиве материје које се састоје од сваке врсте хранљивих састојака потребних људском телу.

9. Шкољке (угљени хидрати: 4-5%)

Шкољке су хранљиве и треба да буду део оброка. Састоје се од високог процента протеина и имају мало масти.

Остали морски плодови са ниским уделом укључују: шкампе, јастога, пикача, туњевину, харингу, бакалар, сом и морски плод.Оглашавање

Поврће

Већина поврћа има низак проценат угљених хидрата. Крстасто поврће и лиснато поврће су најмање, а већина угљених хидрата у њима садржи влакна. Корено поврће попут слатког кромпира и кромпира садржи пуно угљених хидрата.

10. Брокула (угљени хидрати: 7%)

Броколи се може јести сиров или куван. Садржи висок ниво витамина Ц, К и влакана са једињењима која се боре против рака.

11. Парадајз (угљени хидрати: 4%)

Парадајз, богат калијумом и витамином Ц, у основи је бобичасто воће или воће, али се користи као поврће.

12. Лук (угљени хидрати: 9%)

Лук је укусна биљка која јелима додаје моћан укус. Они су богати антиоксидантима и влакнима, а састоје се од једињења која су противупална .

13. Бриселске клице (угљени хидрати: 7%)

Кељ пупчар је хранљиво поврће, сродно кељу и броколију. Са високим садржајем витамина Ц и К, садрже корисна једињења.

14. Карфиол (угљени хидрати: 5%)

Свестрана и укусна карфиол, поврће је богато фолатима и витаминима Ц и К.

15. Кељ (угљени хидрати: 10%)

Кељ, популарно поврће међу здравом свесним људима, садржи витамин Ц, влакна, витамин К, као и каротен антиоксидансе.

16. Патлиџан (угљени хидрати: 6%)

Патлиџан садржи пуно влакана, воће конзумирано попут поврћа.

17. Краставац (угљени хидрати: 4%)

Оглашавање

Краставац је благог укуса, састоји се углавном од воде, са малим процентом витамина К.

18. Звонаста паприка (угљени хидрати: 6%)

Паприка паприка има задовољавајући и препознатљив укус и богата је влакнима, витамином Ц, као и каротенским антиоксидантима.

19. Шпаргла (угљени хидрати: 2%)

Шпароге, укусно пролећно поврће, садрже пуно влакана, фолата и витамина Ц, заједно са каротенским антиоксидантима. Има висок садржај протеина.

20. Зелени пасуљ (угљени хидрати: 7%)

Зелени пасуљ су махунарке, конзумира се као поврће. Имају пуно хранљивих састојака који укључују витамин Ц, протеине, влакна, витамин К, калијум и манган.

21. Печурке (угљени хидрати: 3%)

Печурке нису биљке, већ се третирају као поврће. Садрже калијум и имају висок садржај Б-витамина.

Остало поврће са ниским садржајем угљених хидрата укључује: целер, тиквице, спанаћ, блитву и купус

Осим коренског поврћа које је шкробно, све поврће има низак проценат угљених хидрата. Можете јести поврће у великим пропорцијама и остати у границама угљених хидрата.

Бобице и воће

Воће је више угљених хидрата него поврће и може бити контроверзно, али маслине и авокадо садрже много здравих масти, а бобице са мало шећера су одличне.

22. Авокадо (угљени хидрати: 8,5%)

Авокадо је јединствен по садржају здравих масти. Садржи мноштво хранљивих састојака са високим садржајем калијума и влакана. Око 78% угљених хидрата присутних у авокаду су влакна.

23. Маслине (6%)

Маслина је укусна и садржи пуно бакра, гвожђа, масти и витамина Е.Оглашавање

24. Јагоде (8%)

Јагоде имају мало угљених хидрата и хранљиве материје. Имају пуно мангана, витамина Ц и разних антиоксиданата.

25. Грејпфрут (11%)

Грејпфрут, цитрусно воће, има пуно витамина Ц, као и антиоксиданса каротена.

26. Кајсија (11%)

Кајсија је укусно воће са мало угљених хидрата и пуњено је калијумом и витамином Ц.

Остало воће у распону са мало угљених хидрата укључује: лимун, поморанџу, киви, дуд и малину

Ораси и семенке

Семе и ораси садрже мало угљених хидрата. Они садрже пуно влакана, масти, протеина и разних микро-хранљивих састојака. Ораси се обично једу као грицкалице. Семе се користи за додавање хрскавости рецептима и салатама. Брашно од орашастих плодова и семенки попут бадемовог брашна и кокосовог брашна користи се за стварање ужитака печених са мало угљених хидрата.

27. Бадеми (22%)

Бадеми су хрскави, укусни и препуни витамина Е, влакана и магнезијума.

28. Ораси (14%)

Орах има пуно АЛА, омега-3 масне киселине АЛА, и садржи широк спектар других хранљивих састојака.

29. Кикирики (16%)

Кикирики су у основи махунарке које се конзумирају као ораси. Садржи влакна, витамин Е и магнезијум и друге кључне минерале и витамине.

30. Цхиа семенке (угљени хидрати: 44%)

Цхиа семенке су популарна здрава храна широм света. Они су богати хранљивим састојцима и користе се у разним рецептима са мало угљених хидрата. Они су најбогатији извор прехрамбених влакана. Због високих влакана угљени хидрати су у основи сварљиви.Оглашавање

Остало семе и орашасти плодови из ниско-угљених хидрата укључују: лешнике, макадамију, индијски орах, кокосов орах, пистације, ланено семе, семе бундеве, семе сунцокрета.

Кредит за истакнуте фотографије: ввв.тфуни.цом преко тфуни.цом

Референца