9 ДОКАЗАНИХ НАЧИНА ДА НАПРАВИТЕ САВРШЕНУ ШОЉУ ЧАЈА

Чај је друго пиће по потрошњи на свету након воде (Изненађено пиво није број 1? И ја!). Американци троше огромно 3,6 милијарди галона чаја годишње. Црни, зелени, бели, Еарл Греи, енглески доручак, оолонг лисната је прегршт од 3.000 врста чаја.

Неки научници се посвећују проналажењу лекова за болести. Други стварању савршене шољице чаја.

Ево девет научно подржаних, истражених метода које ће ваш следећи укус шоље учинити још бољим. Зато скувајте шољу чаја, седите и уживајте ... а онда устаните и скувајте још једну савршенију шољу чаја користећи оно што сте научили.

1. Тиме Иоур Брев

Вероватно најспорнији део прављења шољице чаја је колико дуго треба да буде натопљен. Па, шта је коначни одговор? Па, овај, зависи. Видите, сваки чај је другачији. Негде између два и пет минута је оптимални период кувања, у зависности од листа.

Ево згодног инфографика то ће изгледати сјајно на зиду ваше кухиње изнад котла.

Немате штоперицу? Покушајте да пустите ове песме у складу са врстом чаја који правите.

Зелени чај: Заљубио се у девојку (1:48) - Беле пруге

Црни чај: Песма 2 (2:00) - ЗамућењеОглашавање

Оолонг чај : Пинбалл Визард (3:01) - Тхе Вхо

Бели чај: Сексуално лечење (4:00) - Марвин Гаие

Мате / Рообиос / Биљни чај : Смеллс Лике Теен Спирит (5:00) - Нирвана

2.Температура воде

Ахх! То је вруће!
Заслуга: Велоциа преко Флицкр

Попут времена намакања, температура воде варира у зависности од врсте чаја.

Креће се од 175 до 210 степени Фахренхеита (80-100 ° Ц) у зависности од врсте чаја.

Тхе УК Теа & Инфусионс Ассоциатион (Да, то је ствар) каже да ће употреба воде превруће за вашу врсту чаја изазвати горак укус.

3. Тхе Ватер'с Готта Бе Фресх

Застарела вода значи устајали чај
Заслуга: .адитиа. преко Флицкр-а

Да ли бисте се окупали у води која тамо седи цео дан?

Тада немојте користити воду која је беспослено седела у котлу. Не мора бити свеже из швајцарских Алпа. Свеже сипано из славине ће учинити.Оглашавање

Према кратком филму из доба Другог светског рата који је снимио Емпире Теа Буреау , увек користите свежу воду када правите чај. Устајала вода значи устајали чај.

4. Не журите да попијете свој свеже припремљени чај

Не иди да пијеш тај чај само још
Заслуга: ЛоКан Сардари преко Флицкр-а

Очигледно бацање кипуће воде у грло није добра идеја, али има још тога.

Научници у Енглеској утврдио да се шоља чаја најбоље конзумира након што је остављена да седи шест минута.

До тада ће се ваша шоља чаја охладити на 140 степени Фахренхеита (60 ° Ц) и ослободити све своје ароме.

До тачке непиткости долази након 17 минута и 30 секунди. Наравно, сви смо заузети. Али нико није то заузети што им треба више од 17 минута да попију шољу чаја!

5.Охладите чај тако што ћете у њему оставити жличицу

Охладите чај науком.
Заслуга: Том Паге преко Флицкр-а

Жури вам се да попијете свој фини напитак?

Према Краљевско хемијско друштво , остављање кашичице у чају неколико секунди ефикасан је начин хлађења.

Охладите свој чај, док импресионирате своје пријатеље својим невероватним научним знањем.Оглашавање

6. Када млеко улази?

Ставите млеко у право време
Заслуге: Царо Валлис преко Флицкр-а

Људи су почели да пију млеко током пољопривредне револуције пре око 12.000 година.

Свађа око тога да ли прво ставити млеко или чај вероватно је започела око пет минута касније.

То је дуго била расправа за оне који пију чај. Па, шта је одговор?

Па обе стране велике млечне поделе су у праву.

Ако сипате скувани чај из чајника у шољу, то је сасвим добро да се прво дода млеко.

Међутим, ако сипате кипућу воду директно у шољу, НИКАДА не стављајте врећицу чаја са млеком. Млеко ће хладити воду и чај се неће правилно скухати.

7.Ако се не чува уско, неће имати укус

Побрините се да укус чаја одговара вашим пријатељима
Заслуга: ДевиантАрт

Чај усисава влагу и мирис који могу покварити укус вашег чаја.

Ако ваш чај није правилно чувају , осим јаких мириса хране, неће бити важно колико су савршени период квасања и температура воде, његов укус ће бити угрожен од самог почетка.Оглашавање

8. Лоосе Леаф или врећица чаја?

Врећице за чај оставите својој мачки
Заслуга: Јива преко Флицкр-а

Једноставно, растресит лист .

Листови чаја у чају од растреситог лишћа могу се потпуно развити током процеса намакања, пружајући бољи укус и потпуно ослобађајући катехине чаја (антиоксиданти у чају који јачају здравље).

Ситније исецкани листови врећица чаја могу оставити ситне честице и произвести слабији укус.

Такође можете поново стрме листове чаја од растреситих листова.

Да, да, знам, цијела ствар око погодности. Али да ли сте спремни да тргујете укусом и погодностима ради удобности?