Неки путују у град да посете споменике, музеје и друге туристичке атракције. За друге морате путовати да бисте искусили културу и живот. Где год да завршите, морате пронаћи врхунске ресторане у којима ћете јести. Па зашто не бисте координирали своје путовање око најбољих светских ресторана?

1. Најам , Копенхаген, Данска

Овај ресторан са две звездице са Мишелиновом вођом, који води шеф кухиње Рене Редзепи, фокусира се на новооткривену нордијску кухињу и необичне локалне састојке, укључујући ирвасу маховине и јетру бакалара. Резервишите јер је овај ресторан на доку са 45 места препун сваке вечери.

2 Целлер де Цан Роца , Гирона, Шпанија

Три брата Роца (Јоан, Јорди и Јуан) створили су невероватан ресторан који обично захтева резервацију месецима унапред. То је ресторан слободног стила са фокусом на авангарду и традиције из прошлих генерација. Са три Мицхелинове звездице, морате је посетити када сте у области Барселоне.Оглашавање

3. Остериа Францесцана , Модена, Италија

Шеф Массимо Боттура ствара и авангардна јела уз традиционалне италијанске спајалице и модерне класике. За свакога постоји понешто без обзира да ли желите да пробате хреновку са фоие грасом или тортелине са сосом од пармезана. Зашто одабрати само једну категорију? Испробајте све три у Остерији Франческани.

Четири. Елевен Мадисон Парк , Њујорк, САД

Кувар Даниел Хумм, три Мицхеллин-ове звезде и шест добитника награда Јамес Беард Авардс, доноси локалну пољопривреду у Њујорку и меша је са традицијом кулинарства старих света како би изнео свој дегустацијски мени у Елевен Мадисон Парку.

5. Вечера Хестона Блументала , Лондон, Велика Британија

Шеф кухиње Асхлеи Палмер Ваттс оживљава историјску британску храну у овом ресторану са две Мицхелин звезде где традиционална храна добија нови преокрет да побољша доживљај.Оглашавање

6. Мугаритз , Сан Себастијан, Шпанија

Мугаритз, ресторан са две Мицхелин звездице, је место на коме можете да пустите машти на вољу. Храна је створена с очекивањем да пустите чула да играју, а кувари имају за циљ да прекрше све конвенционалне кулинарске норме.

7. Д.О.М , Сао Пауло, Бразил

Д.О.М. је рангиран као један од најбољих ресторана у Јужној Америци. Шеф Алек Атала користи бразилске састојке како би своја јела оживео, пун креативности, полета и боја.

8. Арзак , Сан Себастијан, Шпанија

Оглашавање

Кувари Јуан Мари Арзак и Елена Арзак Еспина, недвосмислени двојац оца и ћерке, чине Арзак полетним, уносећи традиционалне елементе баскијске кухиње и прерађујући главна јела са својим укусом. Обавезно се зауставља и за туристе са храном и за локално становништво у Сан Себастиану.

9. Поравнава , Чикаго, САД

Шеф кухиње и власник, Грант Ацхатз, води вас у кулинарску турнеју док имате дегустацијски мени у Алинеи. Познат по невероватним припремама хране и деконструкцији хране, овај оброк нећете заборавити. Алинеа је Мицхелин ресторан са три звездице у Чикагу, а ваши укуси скакутаће са свим укусима и призорима менија за дегустацију турнеје. Обавезно не планирајте ништа друго за своје вече, јер ће мени за дегустацију од 23 курса вероватно потрајати четири и по сата и биће довољно забаве за целу ноћ.

10. Ледбури , Лондон, Велика Британија

Шеф Бретт Грахам креира модерно аустралијско кување и прва је два аустралијска кувара са Мицхелин звездицом. Његова храна загрева непце и фокусира се на локалне укусе и печење како би изнела своја јела. Нека кухар куша мени или наручује а ла царте и испробава неке укусне креације инспирисане Ауссие-јем.Оглашавање

Листа се наставља, јер ови врхунски ресторани отежавају избор најбољих међу првих 50.

Једанаест. Миразур , Ментон, Француска
12. Вендоме , Бергисцх Гладбацх, Немачка
13. Узео , Бангкок, Тајланд
14. Нарисава , Токио, Јапан
петнаест. Централ , Лима Перу
16. Стеиререцк , Беч, Аустрија
17. Гагган , Бангкок, Тајланд
18. Астрид и Гастон , Лима Перу
19. Фавикен Јарпен , Шведска
двадесет. Пујол , Мексико Сити, Мексико
двадесет један. Бернардин , Њујорк, САД
22. Вила Јоиа , Албуфеира, Португал
2. 3. Ресторан Франтзен , Стокхолм, Шведска
24. Амбер , Хонг Конг, Кина
25. Арпеђо , Париз, Француска
26. Азуерменди , Ларрабетзу, Шпанија
27. Цхатеаубрианд , Париз, Француска
28. Акуа , Волфсбург, Немачка
29. Из библиотека , Зволле, Холандија
30. По себи , Њујорк, САД
31. Ателиер Сен Жермен Јоела Робуцхона , Париз, Француска
32. Аттица , Мелбурн, Аустралија
33. Нихонриори РиуГин , Токио, Јапан
3. 4. Еткебарри Грилл , Аткондо, Шпанија
35. Мартин Берагатегуи , Сан Себастијан, Шпанија
36. Руке , Сао Паоло, Бразил
37. Ресторан Андрев , Сингапур
38. Астранце , Париз, Француска
39. Пиазза Дуомо , Алба, Италија
40. Даниел , Њујорк, САД
41. Куикуе Дацоста , Дениа, Шпанија
42. Гераниум , Копенхаген, Данска
43. Замак Шауенштајн , Фурстенау, Швајцарска
44. Француски веш , Иоунтвилле, САД
Четири, пет. Цоурт оф Цлевес , Круисхоутем, Белгија
46. Календар , Рубано, Италија
47. Дебела патка , Браи, Велика Британија
48. Тест кухиња , Кејптаун, Јужна Африка
49. Гледати , Сан Франциско, САД
педесет. Ваку Гхин , Сингапур

Кредит за истакнуте фотографије: Даља епикура путем флиц.кр Оглашавање