Зелени чај потиче из Кине и Јапана и тамо се пије стотинама година, цењен по укусу колико и по здрављу. Једна ствар због које људи оклевају пре него што зароне у ту шољу зеленог чаја је да се плаше количине кофеина који садржи. Постоје, међутим, начини да се то смањи, а да и даље уживате у свом омиљеном пићу!

Поглед на кофеинска пића

Да бисте добили идеју о томе где зелени чај стоји у погледу кофеина, добро је упоредити га са другим кофеинским напицима. Можда ћете се изненадити колика је разлика!Оглашавање

Дакле, овде стоји зелени чај у односу на друге врсте чајева, као и кафу и колу:

• Зелени чај (1 шоља) = 25 мг (мада то може варирати)
• Црни чај (1 шоља) = 16-25 мг
• Бели чај (1 шоља) = 6-25мг
• Кафа (1 шоља) = 100-150мг
• Кола (1 лименка) = 30-60мг

Уопштено говорећи, зелени чај ће вам дати мање кофеина него кола и кафа или пића на бази кафе. Али могло би бити изненађење када сазнате да чак и различите марке зеленог чаја могу имати различит садржај кофеина. На пример, Стасх зелени чај износи само 7,6 мг по шољи, али Липтон више него удвостручује ту количину са 16,4 мг, а Пеет'с је још јачи са 33,4 мг.Оглашавање

Савети за смањење кофеина у зеленом чају

Ако сте заиста забринути због количине кофеина у вашем зеленом чају, постоје неки начини на које можете да га смањите без жртвовања квалитета или укуса. Ево неколико општих идеја:

• Читајте своје етикете. Као што је горе напоменуто, марка коју купујете може да направи велику разлику у погледу нивоа кофеина у зеленом чају.
• Имајте на уму Л-теанин. Зелени чај је богат извор Л-теанина. Зашто је ово битно? Ова аминокиселина делује као антагонист кофеина: другим речима, уместо да оживљава ваш централни нервни систем као што то чини кофеин, Л-теанин га смирује и тако делује супротно на ефекте кофеина. То је вероватно разлог зашто особе које пију зелени чај пријављују да се осећају енергично, али не и нервозно након јутарње шоље. Пијење зеленог чаја док је врућ значи да ће Л-теанин имати већи ефекат.
• Знајте коју врсту чаја пијете. Имена брендова овде нису једино питање. Такође је добро знати шта тип зеленог чаја који пијете. У чајевима попут матцха и гиокура зелених чајева највише је кофеина, док је хоугицха чај на дну. Опет, читање етикета може вам помоћи да одлучите за коју врсту зеленог чаја се одлучите.
• Још један добар начин за смањење кофеина у чају је уливање лишћа око 45 секунди, избацивање те воде, а затим започните са свежом шољом вреле воде. Ова друга инфузија неће имати толико кофеина као прва.
• Размислите о куповини доброг зеленог чаја без кофеина. У просеку, ово ће имати између 4 и 10 мг кофеина по порцији. Али бити пажљив : прочитајте етикету да бисте били сигурни да је ваш зелени чај природно без кофеина услед шумеће употребе газиране воде. Иначе би могао бити без кофеина са хемијским растварачем који се зове етил ацетат - и то није нешто што желите да пијете.

Имајте на уму да кофеин није све лоше!

Пре него што постанете превише дивљи око смањивања кофеина у зеленом чају, имајте на уму да то није жртвени јарац какав су многи лекари некада сматрали. Некада су лекари препоручивали избацивање кофеина из исхране за широк спектар медицинских стања, али каснија истраживања су доказала да то није увек најбоље учинити.Оглашавање

Заправо, кофеин има одређених здравствених благодати: показало се да помаже у заштити неурона мозга од озбиљних дегенеративних болести попут Паркинсонове болести, а такође се показао као заштитник против одређених облика карцинома, посебно дојке, бешике и дебелог црева. Показало се да катехини - од којих је најпознатији ЕГЦГ - појачавају метаболизам и олакшавају телу сагоревање масти. Студије су такође показале да може да помогне у спречавању болести срца. Укратко, постоје неки сјајни разлози да размислите о увођењу бар мало кофеина у вашу исхрану: 300 мг је препоручена дневна доза за одраслу особу; ово пада на 200 мг дневно за труднице.

Чај и кафа Инфографика

Да бисте добили бољи приказ поређења између кафе и чаја у погледу кофеина - као и здравствених користи које вам он може донети - погледајте доњу инфографику из љубазности Греатист.цом:Оглашавање

Без обзира да ли покушавате да смањите кофеин или једноставно уживате у једном од најздравијих пића на планети, зелени чај је нешто на шта бисте свакако требали ући у своју свакодневницу!Оглашавање