Пре неколико година сам прогутао најмање 2-3 неукусна протеина сурутке, који се промућу дневно, док сам јео вишеструка пилећа прса. Мислио сам да су протеини свети грал што се тиче раста мишића. Ипак нисам видео резултате које сам заиста желео у теретани. Уместо тога, осећао сам се мало енергије и надуто.

Људи који тренирају у теретани често троше тоне протеина јер очекују да се претворе у мишиће. Ипак, ефикасност прекомерног уноса протеина, посебно протеинских шејкова, никада није научно доказана. Ако редовно пијете протеинске шејкове, врло је вероватно да уносите више протеина него што би требало.

Видео Резиме

Да ли ће се протеин претворити у мишиће?

Највећа заблуда о протеинима је да се мишићи у потпуности састоје од њих. Ово није истина.

Мишићи се састоје од протеина, да. Али само делић ваших мишића, приближно 20%, заправо је протеин. Осталих 80% чине различите компоненте, углавном вода.

Оглашавање

Не треба да уносите толико протеина колико мислите да трошите. Показаћу вам то једноставним прорачуном:

Током својих вишегодишњих година тренирања, ретко сам приметио пораст мишића у сировом стању за више од 5 килограма у години. Чак и за почетнике. То није зато што сам лош тренер, не, ово је само тешка истина за природне спортисте. Постоји пуно обмањујућег маркетинга. Не верујте. Када сам почео да тренирам у теретани, почео сам да изгледам прилично масивно након годину дана тренинга и добио сам више килограма, али никада, никада, више од 5 килограма сирових мишића у једној години.

Да наставите са математиком и покажете вам колико вам протеина треба за тај природни прираст мишића:

Петина од тих 5 килограма је 1 килограм. 1 килограм сирових протеина који би заправо требали вашим мишићима. Ако тај килограм протеина поново поделите са 365 (количина дана у години), добићете само неколико грама. Заправо је то једноцифрена цифра. То резултира са само неколико грама који бисте требали да једете више на дан, да бисте гарантовали раст мишића.

Треба вам мање протеина него што мислите да вам треба. Сав вишак протеина који ћете потрошити претвориће се у масноћу и чувати у масним ћелијама. Оглашавање

Колико протеина вам заиста треба?

Вероватније је да ћете патити од вишка протеина, него од недостатка. Ако једете довољно калорија у свом свакодневном животу, нећете имати недостатак протеина. ^[1]

И сам се трудим да уносим око 1,3 грама протеина по килограму телесне тежине. Што би чак могло бити превише научно гледано, а ипак се умерено већи ниво уноса протеина и даље сматра сигурним.

Непристрасне студије препоручују конзумацију око 0,8 до 0,9 грама протеина дневно, ако сте одрасла особа. Већини људи може чак бити потребан унос протеина од само 0,6 грама протеина дневно, али циљ препоруке је да покрије већи део звонасте криве. Према неким студијама, искусним спортистима ће можда требати и мање од тога, јер је њихово тело способније да користи протеин који заправо конзумира.

Једном када сам се пребацио на дијету са мање протеина, заправо сам искусио мање умора и више енергије у теретани и у свом животу.

Лоше стране вишка протеина

Протеини могу више штетити него користити. Ову реченицу сам чуо од своје мајке много пута, још док сам још увек пио честе протеинске шејкове. Игнорирао сам то док сам био млађи и мислио сам да је моја мајка луда, а опет је имала пристојан став.Оглашавање

Наша тренутна дијета у западном свијету фокусирана на протеине промовише хиперфилтрацију бубрега. Ово повећава оптерећење бубрега и самим тим повећава стрес који стављате на тај орган. Превише протеина у вашој исхрани такође смањује проток крви вашег помоћника за филтрацију и чак може процурити протеин у урину.^[2]Дуготрајна дијета са високим садржајем протеина може стога довести до проблема са бубрезима. Такође постоји веза са повећаним ризиком од рака, поремећајем функције јетре и погоршањем болести коронарних артерија.^[3]

Нису сви протеини једнаки

У фитнес центру ради момак у којем сам ја фитнес менаџер. Стварно је љубазан момак, али пати од озбиљних проблема са бубрезима.

Недавно сам са њим разговарао о његовом режиму вежбања и исхране, па бих му могао дати неколико додатних савета како да побољша своје стање. Саветовао сам га да смањи своје протеинске напитке и унос животињских протеина, јер месо и млечни производи могу довести до запаљеног одговора у његовом телу.^[4]Редовно уноси пуно протеина.

Нажалост, одбио је да послуша мој савет и рекао ми је да су му лекари препоручили да се придржава редовног плана исхране. Рекли су му да промена прехране ионако не чини велику разлику. Савет: Ако вам лекар то каже, морате га променити што је пре могуће.

Неколико недеља касније, након нашег тренинга, причао ми је о одморима са породицом. И како је требало да их откаже у последњем тренутку, јер је још једном патио од јаких болова у стомаку. Морао је на операцију истог дана да ублажи бол. Била је то његова друга алармантна операција ове године.^[5] Оглашавање

Фокусирајте се на непрерађени извор протеина на биљној бази. Као што су пасуљ, махунарке, семе и ораси у вашој исхрани.

Шта сада да радимо

Ако пијете протеински шејк сваки дан, запитајте се: Да ли ово заиста делује? Ако не, можда је време да се ослободите неких својих драгоцених веровања.

Конзумирајте протеински шејк на биљној бази ако вам се заиста свиђа његов укус. Ако не, баците га и не губите новац на тај напитак више никада.^[6]

Не наглашавајте превише протеине у исхрани. Ако не волите да гутљате килограме кварка са мало масноће, немојте то да радите. Додатни протеин у тој храни неће учинити да вам мишићи искоче. Био сам тамо. Био сам тај чудни момак који је ујутро у 5 сати након изласка јео готово килограм кварка са мало масти, да би сачувао мишиће. Није вредело.

Требали бисте искрено погледати своју потрошњу протеина и запитати се: Да ли заиста уживам у вишку протеина који уносим у тело? Ако не, пусти то. Није неопходно, а можда је дугорочно чак и нездраво.Оглашавање

Морате схватити да су компаније које производе додатке маркетиншке компаније. За почетак занемарите те додатке и усредсредите се на целу храну. Већина људи у САД има недостатак влакана и антиоксиданата. Недостатак који може бити фаталан. Време је да у своју исхрану унесете више воћа и поврћа и не бринете због недостатка протеина.

Референца