Пробиотици се често сматрају важном компонентом нашег свакодневног здравственог режима - и то са добрим разлогом. На тржишту постоје стотине брендова пробиотика, као и много више веб страница и блогова посвећених предностима пробиотика на Интернету. Али колико заиста знате о пробиотицима и њиховим предностима?

Научне студије пружиле су доказе о многим предностима пробиотика о којима сте вероватно већ читали. Важно је знати које су бенефиције стварне, а које не! Такође је важно схватити да постоји много различитих сојева пробиотика, а сваки сој има различите улоге у телу.

Шта су пробиотици?

Пробиотици су корисне бактерије које живе у цревима. Они играју велику разноликост важних улога у многим телесним процесима. Помажу у варењу хране, апсорпцији хранљивих састојака, смањењу упале, производњи хормона и још много тога.^[1]Такође су важни за производњу енергије, имунолошку функцију, здраву детоксикацију и правилну пробаву.

Пробиотске бактерије можете добити из суплемената или хране. Популарна пробиотичка храна укључује кисели купус, пробиотички јогурт и кефир, али постоји много више.^[2]

Погледајмо шест најпопуларнијих здравствених благодати пробиотика и доказе за сваки од њих.

1. Дајте вам енергију

Да! Милијарде микроба настањених у цревима играју виталну улогу у разградњи хране коју једете и апсорпцији хранљивих састојака изнутра.

Пробиотици разграђују храну коју једете на витамине Б који подстичу енергију. Ови витамини Б групе играју важну улогу у ослобађању енергије из угљених хидрата и масти, као и у разградњи аминокиселина и транспорту хранљивих састојака који садрже кисеоник и тело по телу.^[3] Оглашавање

Сваки витамин Б игра важну улогу у производњи енергије.

• Витамин Б1 је укључен у ћелијску производњу енергије као део метаболизма глукозе. Такође помаже у претварању угљених хидрата у масти, који се могу чувати до потребе.
• Витамин Б2 је градивни блок за два коензима који помажу у преношењу водоника, који се користи за стварање АТП-а када се угљени хидрати и масти метаболишу.
• Витамин Б3 је укључен у два коензима који играју кључну улогу у гликолизи у којој се енергија ствара од угљених хидрата и шећера.
• Витамин Б5 је такође део ћелијског метаболизма угљених хидрата и масти за стварање енергије.
• Витамин Б6 помаже ослобађању гликогена из јетре и мишића, тако да га ваше тело може користити за енергију.

Сојеви Лацтобациллус ацидопхилус и Бифидобацтериум помажу у апсорпцији минерала као што су гвожђе, бакар, магнезијум и манган, који су пресудни за производњу енергије.

Истраживање је такође показало да неки сојеви Лацтобациллус помажу у производњи витамина К, који је важан за производњу протромбина, протеина који игра пресудну улогу у згрушавању крви, метаболизму костију и здрављу срца. Витамин К такође помаже у производњи енергије у митохондријима.^[4]

2. Помоћ код затвора

Да! Иако тачни механизми пробиотика нису у потпуности схваћени, постоји неколико начина на које се сматра да пробиотици помажу у спречавању и ублажавању затвора.

Пре свега, важно је знати да цревне бактерије не само да утичу на покретљивост црева већ су и укључене у функцију ентеричног нервног система (ЕНС). Споро време проласка црева често се јавља због лоше покретљивости црева, посебно у дебелом цреву, што је такође повезано са абнормалностима ентеричних живаца.

Кратколанчане масне киселине (СЦФА) такође могу помоћи код затвора. Бифидобактерије и лактобацили помажу у производњи СЦФА ферментацијом угљених хидрата у цревима.^[5]Ови СЦФА могу побољшати покретљивост дигестивног тракта стимулисањем нервних рецептора у глатком мишићу црева, стимулишући перисталтику. Такође је предложено да пробиотици повећавају ниво серотонина, ексцитационог неуротрансмитера који такође побољшава перисталтику.

Бифидобактерије и лактобацили такође помажу у повећању разградње жучних соли у цревима, које су важне за варење масти, перисталтику и покретљивост црева.Оглашавање

Истраживање објављено у Америчком часопису за клиничку исхрану показује да су бифидобактерије посебно ефикасне у повећању броја недељних столица и помажу у омекшавању столице, што им олакшава пролаз.^[6]Друга истраживања сугеришу да је употреба суплемента који садржи више сојева пробиотика такође ефикасна у лечењу констипације.^[7]

3. Помозите вам да смршате

Иако не постоји чаробна пилула због које мршавите, сада је већ добро утврђено да здравље црева игра главну улогу у здравом управљању телесном тежином.

Научници сада знају да састав ваше цревне микробиоте може утицати на начин на који ваше тело разграђује угљене хидрате у вашој храни, као и на то како користи и складишти енергију. Штавише, витки људи имају тенденцију да имају различите врсте бактерија у цревима у поређењу са људима који имају прекомерну тежину или гојазност.

Истраживање је такође показало да када гојазни људи смршају, разноликост њиховог микробиома у цревима се мења и постаје сличнија витким људима.^[8]Ова открића навела су научнике да верују да цревне бактерије не утичу само на начин на који складиштите масноћу, већ и на равнотежу глукозе у крви и како реагујете на хормоне због којих се осећате гладно или задовољно. Неравнотежа ових микроба може помоћи у постављању позорнице за гојазност и дијабетес током целог живота.

Два специфична соја повезана су са нижом телесном тежином: Аккермансиа муцинипхила и Цхристенсенелла минута. Ови сојеви су често присутни код виткијих људи.

Верује се да ови микроби производе и ацетат, масну киселину кратког ланца која помаже у регулацији залиха телесне масти и апетита. Студије на мишевима су показале да су виши нивои врста Аккермансиа муцинипхила повезани са нижом телесном тежином и да такође могу преокренути прираст масне масе, побољшати резистенцију на инсулин и смањити упалу масног ткива.^[9]

4. Помоћ око бензина

Да! У ствари, састав ваше цревне флоре је пресудан за производњу цревних гасова.Оглашавање

Неравнотежа добрих и лоших бактерија у цревима може довести до низа непријатних симптома као што је затвор, дијареја , гасови и надимање. То може озбиљно утицати на ваш живот.^[10]Неки корисни сојеви бактерија попут Ентеробацтериацеае и Цлостридиа познати су по својим својствима стварања гасова. Срећом, пробиотици могу помоћи.

Микробиота у вашем дебелом цреву је потребна за ферментацију хране коју не можете у потпуности сварити и коју црева не апсорбују. Због тога количина влакана коју уносите и састав ваше цревне микробиоте имају много везе са количином гаса који свакодневно производите, као и са колико често одлазите у купатило.

Показало се да одређени сојеви пробиотика као што су Бифидобацтериум лацтис и Лацтобациллус ацидопхилус смањују гасове који се стварају у цревима.^{[Једанаест]}Такође је утврђено да узимање вишеструког соја пробиотичких додатака може помоћи у задржавању прекомерних гасова.

5. Помоћ код надимања

Да! Надимање се јавља када се гас накупља у цревима, стварајући осећај ситости. Ово може бити прилично непријатно, болно, а такође и помало неугодно.

Симптоми надимања често могу бити повезани са одређеном храном коју сте појели - нарочито са луком, сувим воћем или глутеном. Међутим, неки људи могу открити да се надимају након сваког оброка, што указује на то да им у цревима није све у реду.^[12]

Пробиотици могу помоћи у обнављању равнотеже бактерија у цревима испоруком пријатељских бактерија које се супротстављају лошим. Ове бактерије модификују састав цревне флоре, што може помоћи у смањењу стварања цревних гасова.

Један посебан сој повезан са смањењем гасова и надимања је ЛГГ, који се показао ефикаснијим од плацеба у смањењу тежине симптома ИБС. Друга студија показала је да су пацијенти лечени Л. Плантарум имали значајно смањење надимања у поређењу са плацебо групом.^[13] Оглашавање

Имајте на уму да је и ваша прехрана узрок вашег надимања. На пример, можда би било корисно смањити угљене хидрате у вашој исхрани уз узимање пробиотика.^[14]

6. Помоћ код инфекција квасцем

Да! Пробиотици помажу у обнављању равнотеже „добрих“ и „лоших“ бактерија у цревима, што често доводи до развоја инфекције квасцем. Ове инфекције се јављају када квасци, попут Цандида албицанс, расту ван контроле и шире се по цревима. Међутим, пробиотици могу помоћи у истискивању ових штетних сојева и обнављању природне равнотеже цревне флоре.

Саццхаромицес боулардии је квасац - али користан. У ствари, он има моћ да се бори против Цандиде инхибирајући његову способност да се успостави у цревима. Такође је показано да С. боулардии може да помогне у смањењу вероватноће да квасци Цандида заврше у дигестивном тракту. То је можда зато што С. боулардии производи каприлну киселину, антимикотичну супстанцу са моћним анти-Цандида својствима.^{[петнаест]}

Не одбацујте могућност да ваша дијета доводи до инфекција квасцем. Дијета са ниским садржајем шећера попут дијете са Цандидом може помоћи у сузбијању прекомерног раста цревног квасца и смањењу броја инфекција квасца које имате.^[16]

Лацтобациллус ацидопхилус је један од најистраженијих сојева и такође се показало да промовише производњу антитела која се боре против Ц. Албицанс. Најважније је да Л. ацидопхилус може спречити Цандида албицанс да ствара биофилм, који је заштитни лепљиви покривач који штити квасац од других третмана.

Суштина

Здравствене предности пробиотика су неоспорне, а могу се наћи у многим додацима и храни. Њихове значајне здравствене бенефиције и приступачност чине их идеалним делом ваше редовне дијете.

Требали бисте испробати најбољи пробиотички суплементи на тржишту и одаберите ону за коју мислите да вам највише одговара.Оглашавање

Више о пробиотицима

• Када узимати пробиотике за најбоље здравствене бенефиције?
• 7 најбољих додатака пробиотику (препоруке и прегледи)
• 10 најбољих пробиотика за мушкарце за здравље дигестивног система и имунитет

Кредит за истакнуте фотографије: Даили Ноури преко унспласх.цом

Референца